大地收成

大家一起拔蘿蔔

拔蘿蔔 — 在地嘗鮮及「雪裡紅」工作坊

大家一起拔蘿蔔，煮蘿蔔，食蘿蔔：你知道嘛？蘿蔔除了可食根莖外，它的葉梗也可吃，用鹽醃漬成「雪裡紅」。

大家一起聽 Rebecca 姨姨講繪本《大家一起拔蘿蔔》。

閱讀全文大家一起拔蘿蔔

大地料理 – 櫻桃蘿蔔及早水蘿蔔

櫻桃蘿蔔 : 20/8 培苗, 5/9 移苗， 18/11 收成，30/11 收成。

閱讀全文大地料理 – 櫻桃蘿蔔及早水蘿蔔

種瓜得瓜 — 西瓜

6月時我發現了一些不知名的植物在空置的種植盤中(攝於2015.06.02)

據當值義工匯報, 有西瓜蹤影, 還不止一個呀! 長頸鹿先生說是他的黛安娜! (攝於2015.06.30)

這個沒紋的也是西瓜嗎?村姑說它是越南西瓜。 (攝於2015.06.30)

原來不同種的西瓜，葉子都是一樣的。（攝於2015.06.30)

西瓜媽媽帶著西瓜bb，估不到大西瓜的嬰孩是這麼細小的啊！（攝於2015.06.30)

跟其它瓜類一樣，還有沒帶瓜bb的爸爸花，花上有很多小蟻，幫助傳播花粉。（攝於2015.07.14)

授左粉的花，西瓜bb才會長大。（攝於2015.06.30)

原本在5月移的西瓜苗，在5月底的連場大雨，以為全部給風雨吹毀，到6月尾的時候，只要細心周圍望下⋯⋯望下⋯⋯就會有發現一個又一個小西瓜。（攝於2015.06.30)

這是枯了的粟米苗，跟西瓜有任何關係呢？（攝於2015.07.07)

將它卷成一個窩，放在西瓜下。是一位租戶叔叔教的，不能放在石上，經太陽猛烈照射，正在石燒西瓜，所以第一個西瓜未夠日子，表皮已經淋了。除了用乾草在窩外，也避免太多陽光，所以落網吸減光。

好似有3個大西瓜等緊我們⋯⋯（攝於2015.07.07）

小朋友一手搭起的小西瓜波波，很別緻XP (攝於2015.07.10)

7月16日，西瓜未有收成，先來畫幅西瓜圖 ——原來西瓜可以這樣畫。

大地的西瓜有長形（攝於2015.07.16)

也有圓形（攝於2015.07.16)

到了8月，好緊張呀！幾時係最佳時機收成呢？有4個，點玩好呢？（攝於2015.08.04)

8月18日，來一場今日是西瓜日。

慶祝收成的活動

本來打算在9月中清理種植盤，原來仍然有西瓜。（攝於2015.09.23)

明年再種瓜的時候，我會看葉來識辨什麼瓜了！

今天是西瓜日

2015.08.18 (Tuesday) 3-6pm

大地廚房種了西瓜，大小義工們都一直一直期待著收成的分享，那麼就定8月18日來個慶祝西瓜收成的西瓜日。

3本繪本，一次過滿足晒大家；還有3個西瓜，大家的滿足指數會有幾高呢？

先來『螞蟻與西瓜』

見到嗎？那些小黑點就是螞蟻，牠們有點怕羞，拍照時，即刻走入西瓜裡面。

再來『今天是西瓜日』，齊齊來唱首西瓜歌。。。

兩位故故事姨姨很享受啊！

來到最後一本繪本『西瓜籽』，介紹西瓜就不能少了我們大小義工們一齊畫的西瓜圖。

好心急好心急, 等切西瓜 XP

鬥快清左個大西瓜

加油, 努力！

我可以食嗎？

我唔客氣喇！

我大啖食咯！

點解要鬥快食西瓜，因為。。。哈哈。。。要西瓜皮 XD

除可以當帽帶，還可以做船仔。

我們的小船

大地廚房出品的西瓜

第一次種，未捉到收成的時間，有點過左時，但細的那個很好吃。

You jump, I jump!

有水玩，小朋友就最開心。

波波水池，真的樂透了！

籌備義工：Pong, Edith 故事義工：Pong, Fion (小綠豆讀書會會員)

種瓜得瓜 — 節瓜

被那優美卷曲的滕吸引著，它是什麼？〈2015.06.09〉

有注意到嗎？還有一個小小的毛BB在花兒下。〈2015.06.02〉

像星星的花托。〈2015.06.02〉

花兒是黃色的，葉和莖都刺刺的，毛BB長大了小小。〈2015.06.02〉

很有趣，有些花是有毛BB，但有些是沒有的。原來沒有毛BB的是爸爸花〈公花〉，有毛BB的是媽媽花〈雌花〉，還有那些卷曲的滕，我8歲的女孩說是臍帶。哈哈，不錯啊！雖然不像臍帶般的可供給BB養份，但它可以幫BB攀去一個合適的地方。〈2015.06.09〉

拉近一點，望真一點，真係好多毛啊！〈2015.06.09〉

原來要湊大BB，小蜜蜂要幫手傳播花粉：將爸爸花的花粉帶到媽媽花的花蕊上。〈2015.06.16〉

又或是找個農夫醫生幫忙人工授粉。〈2015.06.30〉

還有我們替它們起個家。〈2015.06.09〉

毛BB長大變毛瓜，即是我們常見的節瓜。〈2015.06.19〉

5日後。。。

它已經長大了，可以被領養回家。〈2015.06.24〉

沒有給它家，它就周圍走，走到羅勒去，和我們玩捉迷藏，找找看。〈2015.06.22〉

攀出外牆去，那邊一個，〈2015.06.30〉

這邊又一個。〈2015.06.26〉

係時候又要被領養回家〈2015.06.26〉

新鮮的節瓜表面披滿細毛，刺刺手的，蒂上有黏液。〈2015.06.26〉

我們的義工小石老師引領著小義工完成這幅合作節瓜水墨畫，謝謝小石老師，謝謝參與的小義工，畫作將掛在大地廚房給大家欣賞：〉

節瓜小百科：

節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜，為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。果實體型較小，故又稱為小冬瓜。節瓜的果實，長約15至25厘米，果內有大量種籽，外皮近青色，表面密披黃褐色的粗硬毛，因此又名毛瓜，但一般在市場上買到的都是經改良的品種，絨毛比較小和短。莖則略為方形。花黃色、五瓣，花期為五月。習性為一年生攀緣草本植物。節瓜作為食用蔬菜和水果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。營養價值方面，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、核黃素、果糖、胡蘿蔔素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質，營養豐富。中醫亦認為節瓜不寒不熱，相較於冬瓜的寒涼，很具「正氣」。