拔蘿蔔 — 在地嘗鮮及「雪裡紅」工作坊
大家一起拔蘿蔔,煮蘿蔔,食蘿蔔:你知道嘛?蘿蔔除了可食根莖外,它的葉梗也可吃,用鹽醃漬成 「雪裡紅」。
大家一起聽 Rebecca 姨姨 講繪本《大家一起拔蘿蔔》。
大家都知道怎樣拔蘿蔔, 合眾人之力, 嘿喲! 嘿喲!
好大個蘿蔔, 全靠大家一起幫忙!
我也拔到大蘿蔔!
一家人一起拔蘿蔔!
我捉住了有卷尾巴的蘿蔔
我捉住了有雙腿會跑掉的蘿蔔
我捉住了肥嘟嘟好多頭髮的蘿蔔
我捉住了兩個想逃走的蘿蔔
這是一個種植箱的蘿蔔收成
這是一排種植箱的蘿蔔收成
大豐收,白白的蘿蔔拔呀拔!那甘筍呢?
甘筍現在只是幼苗, 要等3個月後才可以拔, 不過已經可以看到它們的葉子是不一樣。
我們也是蘿蔔家族成員,外表圓碌碌,你們又知不知我內心是什麼顏色呢?
紅皮蘿蔔,原來它內裡是白色的;心內美蘿蔔,原來它內心真的很美,胭脂紅色,味道還很清甜。
在地嘗鮮, 我們也像繒本一樣,即拔即煮蘿蔔湯。
媽媽們努力準備中‧‧‧
冬天喝蘿蔔湯, 特別溫暖。
還有蘿蔔葉可以清炒, 放湯一樣好味,更可以加鹽醃漬做『雪裡紅』。
原來蘿蔔是個大家族
2015.12.12 (星期六) 活動義工: Edith , Rebecca Mak.