馬寶寶 x 綠腳丫 — 恐龍麵包工作坊 !

日期 |​​ 2015 年 ​​5月 ​1​7日 (星期日)
時間 | ​10:00 ​am ​– ​1:​00 pm (​3 小時)
地點 | 馬寶寶社區農場 (粉嶺馬屎埔村)mapopo

星期日可以一家三口去戶外活動〈我恨左好耐咯〉,真興奮!下大雨也阻擋不了我們,笑,到目的地時,雨便停。感恩!

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熊貓姐姐為我們講『爺爺的有機麵包』繪本
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有機麵包是來自有機麵粉,大家先來感受下麵粉的手感。

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加埋兩個好朋友:酵母同鹽;還有水。

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由粉搓成粉團

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每人分少少幫手搓呀搓。

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比返熊貓姐姐撻呀撻。

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傳波波就玩過,傳粉團都係第一次。

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三款恐龍,一定有一款啱你。

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開始到小朋友大展身手喇!每人有150克粉團,將它溫柔地搓下。

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在枱面上下小雪

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用木棍將粉團推平,來回底面做幾次,壓到薄薄的。囡囡 真係識揀,揀爸爸做幫手。

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囡囡 選了劍龍

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做好了,記住盤子上也要下雪,確保放在上面的粉團可取起。

由左至右上而下,辨子環是我做的 🙂 有3塊橢圓形囡囡說是比撤,風車也是我做的,劍龍身及腳是囡囡同爸爸一起做,最底排那個‧‧‧乜東東呢?爸爸做的 XD,隔離那粒 囡囡 話是 blue tape ,最後一個是我做的蝸牛,應該是一直看著大地廚房那邊傳來的訊息,所以做了風車和蝸牛。

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烤好了,謝謝熊貓姐姐!

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她那3塊比撤塗了花生醬果醬夾埋一齊食。

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吃飽飽,跟熊貓姐姐遊村。

這些蕉樹位置本來是菜田

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因為對面的高樓擋了陽光,不能種菜了‧‧‧

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我記得這間屋,2011年我到過這裡,田邊故事館 https://mapopo.wordpress.com/2011/10/26/bowl/

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菜田

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木薯

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粟米田 — 之前在大地廚房學過,每一條粟米鬚受精後成一粒粟米粒,如果沒有受精就形成不到粒粒,所以種粟米要一大塊田,好多株粟米才成功。今次跟熊貓姐姐再學多少少,原來頂上的花是雄性,鬚是雌性,所以花粉落在鬚上才能受精結粟米粒,如風很大,將花粉吹走亦減底受精機會,所以大地廚房種了幾株,粟米粒粒好少同營養不良;還有確保大支的粟米夠營養,會將細小的摘去,就是粟米仔喇。

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木瓜樹 — 在種子期間是分不出性別,樹會有公和乸之分,公是垂吊著木瓜,產量不多,所以農民會砍伐公樹,留土地養份比乸樹。

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蓮霧,估不到香港也有。

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熱情果

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芋頭

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黃薑

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有機堆肥,沒有難聞既氣味。

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梧桐河,一些表面利人的工程,卻影響了本來大自然的生態。可參考馬寶寶網頁內的生態復育課程 https://mapopo.wordpress.com/category/%e8%aa%b2%e7%a8%8b%e7%b3%bb%e5%88%97/%e7%94%9f%e6%85%8b%e5%be%a9%e8%82%b2%e8%aa%b2%e7%a8%8b/

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遊畢。