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大地廚房出品:小農部族攪作二

食育讀書會:追尋客家「噴射龜」
6月19日,小龜龜走訪大地廚房,我們會為呢位小龜龜客人準備什麼好吃的,來招呼牠呢?同時我們也追尋客家茶果的紅龜粄是代表什麼呢?

Wendy 姨姨先跟大家共讀繪本「噴射龜」

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還有一起做茶粿,我們選了雞屎藤茶粿。

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見過新鮮的雞屎藤,又試試嗅下打成汁的味道XD

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用打成的汁加入糯米粉粘米粉搓成粉團,就可以開始做茶粿創作。

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Sarah 姨姨在台灣帶回來的龜模,請一位家長幫忙示範,先將粉團放入模,將模放側在枱面大力敲一下,在另一面再來敲一下,第三下向下大約傾斜45度,一敲靚靚茶粿就跌出來,得左。還有一個小秘訣,就係先在模內灑上粉。

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Wendy 姨姨一直以為龜模是用來幫助共讀繪本時用,當見到成功出模那一刻,是開心到彈起。

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大家都一起輪流試下用模做龜粿

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龜模做出來的龜粿需美,但都不及小孩做的創作美。

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我們的客人小龜龜出場喇!勞煩 Alex 叔叔介紹吖 🙂

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小朋友接到任務,四出搜尋,尋什麼呢?

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原來是找尋龜龜喜愛吃的植物

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Sarah 姨姨也有繪本帶來跟我們分享–「到鳥龜國去」

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當日是父親節,我地派出兩位小義工感謝兩位爸爸。

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兩位爸爸是今次活動幕後功臣,他們一早在家中搓好粉團給參加者享用。令活動順行進行,小義工頒發的孖龜粿是你們的獎項XD

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